Vita
Markusine Guthjahr aus Königstein in der Oberpfalz ist Landfrauenberaterin, Kräuterexpertin und Buchautorin. Ihre fachlichen Schwerpunkte sind die Bereiche Ernährung, Gesundheit, Gartenbau, Ökologie und Ökonomie. Im Rahmen der Erwachsenenbildung hat sie in Niedersachsen, Hessen und Thüringen bei verschiedenen Gruppen und Institutionen, darunter die Landwirtschaftskammer Hannover, Landfrauenverbände, Kneippvereine, Seniorengruppen und kirchlichen Vereinigungen, Vorträge und Kurse gehalten. Sie war von 1983 – 1998 Leiterin der „Bad Lauterberger Kräuterküche“ (Großveranstaltung mit Erlebnischarakter, z.B. Kommunikatives Kochen), die sie selbst ins Leben gerufen hat, und von 1999 – 2002 Gastdozentin am „Naturerlebniszentrum der Heinz Sielmann Stiftung“ in Niedersachsen. Seit 2002 ist sie Referentin in der Erwachsenenbildung des Bayerischen Bauernverbandes und im Bayerischen Landesverband für Gartenbau und Landespflege e.V. Markusine Guthjahr hat zahlreiche Kräuterbücher und viele Publikationen in Fachzeitschriften zu Thema Essen, Gesundheit und Pflanzen veröffentlicht.
